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#我的2024年夜饭# 滋补党参羊肉汤(3/15)
用料：羊肉300克，党参15克，红枣10枚，枸杞子30克，生姜1块，食盐适量。
将党参表面的泥沙刷洗干净，
洗净红枣表面的浮尘，备用。
羊肉洗净，切成大片，
放入锅中，加一块拍扁的生姜，倒入适量清水，置火上，大火煮沸。
随着水温升高，血沫渐渐浮出。
待血沫出尽后，捞出羊肉。
放入炖盅里。
加入党参，红枣，枸杞，和生姜片。
加入适量清水，放入电炖锅中。
在电炖锅中加入适量清水，注意保持水位的高度。
盖上盖子。
插好电源，选择炖肉功能，启动。
炖煮结束，电炖锅自动进入保温功能。
关机，拔电，取出炖盅，加盐调味食用。