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巧克力坚果肉桂碱水面包｜一定要做看看的一款肉桂卷(7/15)
把面团揉成较坚韧的薄膜
分成6份，滚圆松弛15分钟
做内陷：肉桂粉30g 蜂蜜：30g 融化黄油：20g （喜欢红糖的可以换成红糖）
松弛面团擀成正方形
抹上薄薄的一层内馅，加入烤香的核桃，70%巧克力碎，由上而下的卷起
搓成椭圆形，冰箱冷冻20分钟
过一下碱水（500g水➕10g烘培碱）
记得割到中间的部位
预热烤箱上火200g 下火180g 烤制18分钟
刚出炉的时候最好吃！
肉桂香带着微苦的巧克力，还有坚果的香味！真的越嚼越香！
成品图
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