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巧克力坚果肉桂碱水面包｜一定要做看看的一款肉桂卷的做法

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巧克力坚果肉桂碱水面包｜一定要做看看的一款肉桂卷

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一定要做加了巧克力的的肉桂卷肉桂香带着微苦的巧克力，还有坚果的香味！真的是意想不到的好吃‼️ 真的是巨推荐‼️巨推荐‼️ 不做会后悔系列‼️ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

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21克
43克
266克

1417
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 60克

、

高筋粉 260克

、

盐 4克

、

酵母 2.5克

、

蜂蜜 30克

、

水 180克

、

黄油 15克

、

可可粉 8克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把面团揉成较坚韧的薄膜
步骤2/15 点击查看大图
分成6份，滚圆松弛15分钟
步骤3/15 点击查看大图
做内陷：肉桂粉30g 蜂蜜：30g 融化黄油：20g （喜欢红糖的可以换成红糖）
步骤4/15 点击查看大图
松弛面团擀成正方形
步骤5/15 点击查看大图
抹上薄薄的一层内馅，加入烤香的核桃，70%巧克力碎，由上而下的卷起
步骤6/15 点击查看大图
搓成椭圆形，冰箱冷冻20分钟
步骤7/15 点击查看大图
过一下碱水（500g水➕10g烘培碱）
步骤8/15 点击查看大图
记得割到中间的部位
步骤9/15 点击查看大图
预热烤箱上火200g 下火180g 烤制18分钟
步骤10/15 点击查看大图
刚出炉的时候最好吃！
步骤11/15 点击查看大图
肉桂香带着微苦的巧克力，还有坚果的香味！真的越嚼越香！
步骤12/15 点击查看大图
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步骤13/15 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-26 · 浙江省

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