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葱烧海参(6/7)
准备食材。
海参解冻放入锅中，放入一勺料酒和葱段煮5分钟捞出。
锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小搾菜籽油。
放入葱段。
中小火慢慢焙葱油，直至葱段变软呈焦黄至黑色。
葱油继续留在锅中，放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、适量的盐和半碗清水，放入海参烧5分钟左右。
將海参和葱段捞出摆盘，加少许水淀粉放入，不停搅拌，钩芶，将粘稠汤汁淋在海参上即可，超级美味。