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咸甜口YYDS的香葱肉松蛋糕‼️超简单(11/16)
把牛奶、玉米油乳化均匀
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉
打5个鸡蛋下来，蛋清蛋黄分离
刚刚的面糊加入5个蛋黄，搅拌均匀
蛋清放入冰箱冷藏更易打发
蛋清挤入柠檬汁
再加白砂糖
使用顺然打蛋器打发5分钟左右就打好了
打发至硬性小尖钩就可以了
取三分之一蛋白到蛋黄里，翻拌均匀
再倒回蛋白里，翻拌均匀
倒入烤盘里
表面使用刮板刮平，撒上肉松、肉丁、葱花
挤上沙拉酱
烤箱上下火145度30分钟
家里老人、小孩子都喜欢吃，做法简单，快来试试吧~