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咖啡太妃糖(3/5)
操作前巴旦木放烤箱中90度保温。
所有材料放在不沾锅中，熬煮。这是接近100度的样子
110度左右的样子。
130度左右的样子。
一直熬到150度，关火加入巴旦木，不停的翻拌，使其均匀混合，温度降到130度以下。放入模具中，整理成型再放到80度左右，快速切成块。