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#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨(13/14)
把高筋粉和全麦粉,牛奶,糖,盐,牛奶,酵母粉,植物油加入面包机内桶,揉面20分钟。
面团发酵20分钟,擀开呈圆形,放入9寸披萨盘里用叉子扎小孔。
然后放入烤箱里190度烤10分钟,可以提前把饼皮烤好。
把马苏里拉芝士碎提前解冻。
鳕鱼也取出来解冻。
西兰花和菜花撕成小朵,洗净,可用盐水浸泡10分钟。洋葱切小块。
把蔬菜下锅煸炒一会去除水份。
鳕鱼切块加料酒和胡椒粉腌制一会。
锅热刷油两面煎至变色。
饼底刷一层披萨酱。
铺上蔬菜和马苏里拉芝士碎,再加上鳕鱼块和香肠,最后再撒芝士碎。
烤箱200度预热,中层190度烤15分钟。
出炉了,香气四溢,切块食用。
儿子很喜欢,自己差不多吃了一个。