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#流感季饮食攻略#焖羊肉(18/19)
准备好姜蒜
羊肉冲洗一下
腐竹用水泡软后捞出来。
萝卜去皮切块
热锅放入羊肉干煸一下
煸到两面变色
用清水浸泡一下捞出来。
腐乳准备好
再放入柱候酱，花生酱，酱油搅拌均匀。
热锅放油放姜蒜爆香
放入羊肉炒均匀
放入刚才调的酱料翻炒均匀
倒入浸过养肉的热水焖
再放入冰糖焖1.5小时
萝卜放入沸水中煮熟捞出来
羊肉变软放入腐竹，萝卜
再放入浸过羊肉的热水继续焖15分钟
盛出
成品