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鸡汁炖排骨(8/10)
猪排一盒。
猪排加一勺面粉抓洗，然后流水冲洗干净。
锅置火上，加入洗干净的猪排、生姜、葱段和料酒。
水煮沸撇掉血沫。
捞掉葱段和姜片，温水冲洗掉每块排骨上粘的血沫。
用漏勺沥干水分。
锅置火上加油五成熟转小火加入排骨，排骨两面煎成金黄色。
锅里加油放入一把冰糖，勾一个糖汁让排骨上色。
碗中加盐和鲜鸡汁溶化倒入锅中，八角、香叶、葱段和生姜片装入调料盒放入锅中炖一炖入味（这张图忘拍了）加开水淹没排骨煮沸转小火炖50分钟，中途加几次开水，不能炖的太干。
炖好的排骨装盘撒上白熟芝麻享用。