#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋(9/16)
先来个成品图
食材合影
油面筋用筷子戳个小洞，然后用适量净水泡一下
蘑菇香菇洗净切片
生姜大蒜切片，一点菜心洗净切片，我还放一点点肉沫，不喜欢可以不放
肉沫搅拌时已经放了葱姜，所以我就用一点太太乐鲍汁蚝油，搅拌均匀腌制一下
热锅，放一勺花生油，放入生姜大蒜片，快速煸炒均匀
放入肉沫，快速煸炒
等肉沫炒开变色
放香菇蘑菇片，快速煸炒均匀
放入泡好的油面筋，快速煸炒
放一点太太乐鲍汁蚝油
一点点太太乐鸡精，快速煸炒均匀
放入菜心，快速煸炒均匀
尝尝味道，根据自己口味放一点点盐，煸炒均匀后出锅啦！
味道不错，非常鲜香！