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提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕(3/31)
做了一个8️⃣寸的
准备好所有原料
提拉米苏是真好吃呀
软化的奶油奶酪打匀
加入巧克力粉
再次打均匀
分两次加入4个鸡蛋，每次两个鸡蛋，搅拌均匀后再加入另外两个
搅拌均匀
加入淡奶油
搅拌均匀
加入玉米淀粉，也可以加入低粉，搅拌均匀
倒入模具，有条件的过筛一下。
220度热风模式，30分钟后，盖上油纸，190度再烤30分钟，它会回落。
巧克力巴斯克就完成啦，需要脱模冰箱冷藏一夜。
接下来制作提拉米苏，把淡奶油和糖，混合，因为个人不喜欢太甜的，所以加入的糖的量会减少。
手持打蛋器搅打到5分发
马斯卡彭软化搅拌
把搅拌好的马斯卡彭倒入淡奶油中
用打蛋器继续搅拌均匀
吉利丁片用冰水泡软后隔水融化
倒入到马斯卡彭奶油中
继续搅拌均匀
取出冷藏一夜的巴斯克蛋糕，把提拉米苏倒入
抹均匀
继续冷藏3-4小时，即可
最后撒上一层巧克力粉就可以啦。
你也可以撒你喜欢的抹茶粉，草莓粉等等
值得一试呀
切块送朋友品尝也很不错
当下午茶
阳光下，咖啡，蛋糕，一本书，享受美好的一天。