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超爱的甜味面包-椰蓉面包卷(1/14)
将牛奶、雀巢椰浆、雀巢三花淡奶加入面包机中。
加入鸡蛋、白糖、盐、酵母粉。
加入高筋面粉，开始揉面。
将面团揉至光滑，加入黄油，继续揉面。
面包机大约揉30分钟，进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。
发好的面取出，揉匀排气，做成几个均匀的面团。
将黄油软化，加入蛋液搅拌均匀。
加入奶粉、白糖、椰蓉。
拌匀待用。
将其中一个面团擀成椭圆形，抹匀椰蓉，卷成成长条状，中间切开。
在烤盘里刷一层油，放入面包卷，放入烤箱中，放一碗开水在底部，进行二次发酵。
大约40分钟。面团发酵到原来的2倍大即可，刷蛋液。预热烤箱180度预热10分钟。180度烤20分钟，即可出炉。
满屋飘香，椰蓉面包卷就做好了。
一口一个，超好吃哟！