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百香果酵素(1/6)
所有食材洗净，再用凉白开冲洗一下，放在无油无生水的盆中。所有用具比如刀菜板等消毒晾干。
食材去皮切小片，加冰糖，放入酵素桶（提前消毒过）
倒入纯净水，盖上盖子发酵，放室温就可以了（我当前室温20-25度）
发酵5天后的酵素！发酵三天时用消毒过的勺子搅拌一下，让里面的酵母菌充分透气。
发酵15天，酸度正是自己喜欢的，可以出桶了。
装瓶放冷藏！喝的时候倒半杯出来，加半杯20度温水混合均匀后饮用。