安装App
日式炸鸡块(酱油味)(4/4)
把鸡腿肉块放入保鲜袋里,加入配料表带字母A的调味料拌匀,放冰箱冷藏腌制最少30分钟,1-2小时最佳
腌制好的鸡块取出,去掉袋子里多余的水分,少量多次的加淀粉,扎紧袋口摇匀,把鸡块均匀的裹上淀粉(如图)
起锅烧油,油温加热到180度,放入鸡块,鸡皮先朝下炸制,3-4分钟左右翻面,再炸3分钟左右,炸至两面金黄,取出沥油
装盘,就可以开动啦