安装App
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#野生鲫鱼烧芋头(15/17)
先来个成品图
食材准备，鲫鱼洗净沥水，芋头去皮洗净切小块，生姜大蒜花椒准备好
热锅凉油，放生姜大蒜花椒，快速煸炒出香味
放入鲫鱼，慢慢煎
翻面煎一下，放一勺料酒
适量生抽
一点点老抽
一勺白糖
一点点蚝油
适量水，没过食材，大火，不要盖锅盖
另外起锅，放一勺油
放入芋头，快速煸炒
放一点点老抽上色
煸炒上色
然后把芋头倒入鱼锅，大火烧开小火焖20分钟
等芋头软糯，大火烧开后收汁，出锅前尝尝味道根据自己口味微调
出锅啦！家里如果有小葱放一点点，我家里没有就不放拉！