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莴笋炒肉丝(5/12)
准备食材
莴笋去皮切片、蒜瓣去皮剁成蒜末
瘦肉切丝加料酒、生抽、蚝油、少许白糖、地瓜粉抓匀再加少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀锁住水分。
锅里烧水放入莴笋焯3分钟左右
焯好的莴笋捞出过凉水沥干水分备用
锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
放入腌好的肉丝炒熟盛出备用
重新起锅热油放入蒜末爆香
倒入焯好的莴笋翻炒均匀加适量盐调味
倒入炒熟的肉丝翻炒均匀即可出锅
美味上桌
很下饭哦！