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红烧肉(7/7)
五花肉切块，在冷水中清洗，浸泡一会
准备好姜片和香料，不喜欢辣味的不要放干辣椒
冷水加姜片和料酒，以及鸡蛋，煮好后捞出备用
煸炒五花肉，炒出油脂后加入香料，老抽，冰糖
加冷水没过肉和鸡蛋
炖煮一个小时左右，大火收汁装盘即可
完美的红烧肉就做好了