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土耳其芝麻圈(19/19)
除黄油以外的其他食材放入厨师机揉面桶中。
我用的乔立l5c厨师机，底座很稳，揉面的时候略微有点抬头，声音不大，性价比还是不错的。先调3档揉1分钟。
再调到6档揉8分钟 加入黄油，继续揉至面团光滑出缸。
将面团平均分成6份。揉圆盖好松弛15分钟。
这个时间调一下红糖水，混合均匀。
将面团擀成长方形。
从上向下卷起来。
封口捏紧。
都卷好，盖好防止表面吹干，松弛15分钟。
再将面团搓长60厘米左右，对折纽起来。
收口如图捏紧。
裹一层红糖水
再粘一层芝麻即可
放入发酵箱，发至1.5倍大。
烤箱上下管200度提前预热，放入烤16分钟。
出炉放晾网上晾凉即可。
成品图
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