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燕麦麻花(9/10)
面粉中加入燕麦，在放入白糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋
将所有食材充分搅拌，分次倒入少量的水，揉成面团备用
再放在案板上揉搓，让白糖和燕麦充分融合
揉好的面团揪成剂子
将剂子揉成细长条
再一手正一手反，一搓一提自然转成麻花形
在尾部继续搓拉，塑形呈麻花
炸锅倒入宽油，低温放入麻花炸至浮起
将麻花炸至均匀上色，色泽金黄，捞出控油
摆盘即可享用