安装App
虾仁百合炒芦笋(2/15)
先来个成品图
食材准备。
虾仁用葱姜料酒腌制。百合去了外皮，扒片洗净，芦笋洗净切段。根部有点老可以去脾胃。
烧适量开水，水里放2克盐，一点点色拉油 ，水开放入芦笋百合，焯水一分钟
再放入虾仁，20秒，一开始有点变色，立马捞出。
准备一点水淀粉，大蒜切片，有红椒就用了一点点装饰。没有就不用。
热锅，放色拉油，油热，放入大蒜片
放入红椒粒，快速煸炒均匀
放入虾仁百合芦笋，快速煸炒
小火，我用太太乐鲜鸡汁调味
放入大概5克太太乐鲜鸡汁，快速煸炒
大火，放一点点黑胡椒碎
一点点水淀粉勾芡
快速煸炒均匀，喜欢明油就再放一点点就可以放，可以提亮。
出锅啦！