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卤味（微辣）(2/8)
准备好食材如上，喜欢什么准备什么！
冷锅倒水，加入姜片，再加入食材以及料酒准备焯水！
水煮沸后关火，将食材捞出冲洗干净，最后冷水浸泡！
热锅热油，倒入香料炒香，再倒入食材（容易迸油，小心）
翻炒几下，倒入黄豆酱、蚝油、老抽、生抽！
最后倒入水没过食材，喜欢甜一点的可以加小点冰糖。
最后快收汁了加入味精，介意勿加，可以鸡精。
最后就出锅了，真的很简单！！！