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#名厨汁味正当夏#蚝油扇贝(2/9)
扇贝解冻后，清洗干净。加料酒去腥焯水，开锅30秒捞出。
圆葱切片，尖椒切块。
蒜切末，干辣椒切小段。
热锅凉油，炒香蒜末 干辣椒段。下入尖椒 圆葱翻炒几下。
加入味达美鲜蚝油 盐和生抽，翻炒均匀。
下入焯水后的扇贝翻炒均匀。
最后加点鸡粉，出锅。
一道美味的蚝油扇贝就做好了。
美味不可挡，鲜香味美！