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#名厨汁味正当夏#肉末炒毛豆(1/7)
备料
香菇和胡萝卜切毛豆大小的丁
温锅温油，肉馅炒变色，加料酒、生抽去腥
放胡萝卜炒一分钟
倒毛豆、香菇翻炒几下，倒半碗水，中小火咕嘟3分钟，中途翻拌一次
起锅前撒盐、倒蚝油，混合均匀
好鲜美