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香菇洋葱炸酱玉米面(7/24)
1、将所有食材洗干净准备好；
2、五花肉去皮切成玉米大小的颗粒，加入生抽、酱油；
3、搅拌均匀；
4、加入一点姜丝，备用；
5、菇切成1-2厘米的颗粒，放入盘中；
6、洋葱也切成颗粒，一起放在盘中；
7、黄瓜擦成黄瓜丝儿；
8、锅中加入油烧热7成；
9、放入酱肉姜丝，翻炒；
10、炒至肉变色，汤汁析出，肉汤分离，盛出；
11、另取一个大一点的炒锅，倒入炒肉的汤汁，喜欢吃油一点的可以加油、蒜花椒炒香，倒入洋葱炝锅；
12、加入香菇、洋葱，翻炒；
13、加入盛出的肉粒，继续翻炒；
14、加入一勺甜面酱，翻炒均匀；
15、加入一勺番茄酱，翻炒均匀，不吃糖的可以选没有添加剂的番茄酱；
16、大火快速翻炒，让香菇把肉汤吸收，看起来干干的就可以了；
17、加满没过食材的凉开水；
18、盖上盖子，焖煮5分钟；
19、开盖，加入淀粉；
20、继续翻炒，将汤汁收至黏稠；
21、锅中水烧开，加入200g玉米面条；
22、煮熟后捞出；
23、放在盛有凉开水的盆中，过水，避免面条太粘粘；
24、盛入盘中，加入肉酱，黄瓜条，一份媲美意大利肉酱面的香菇洋葱玉米面条，就做好啦。