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#名厨汁味正当夏#家常火腿炒菜花(7/17)
菜花摘好洗净，控水备用
干木耳提前泡发，洗净控水备用
尖椒洗净去籽切片，火腿切片备用
葱切葱花，姜切粗丝，蒜切蒜粒备用
起锅烧油油热后，下入打散的蛋液炒成核桃块儿，大小盛出备用
下入花椒大料，用炒鸡蛋剩余的油将其煸香
下入葱姜包爆锅
下入菜花煸炒
下入木耳，火腿片煸炒
加入料酒去腥
加入味达美秘制鲜蚝油
加入味达美味极鲜酱油
加入食盐
下入炒好的鸡蛋
下入尖椒
加入蒜粒，鸡精，水淀粉大火收汁翻炒均匀出锅即可
最后上个成品图，家常火腿炒菜花完成。感谢收看！