家常火腿炒菜花
今天和大家分享一款美味的下饭菜——家常火腿炒菜花的做法供您参考。制作这款美食，我使用到味达美味极鲜酱油&味达美秘制鲜蚝油。成品菜肴色泽艳丽，咸鲜微辣，营养丰富。一道佐酒下饭的好菜。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
10克
22克
20克
249
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/17
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菜花摘好洗净，控水备用
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步骤2/17
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干木耳提前泡发，洗净控水备用
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步骤3/17
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尖椒洗净去籽切片，火腿切片备用
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步骤4/17
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葱切葱花，姜切粗丝，蒜切蒜粒备用
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步骤5/17
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起锅烧油油热后，下入打散的蛋液炒成核桃块儿，大小盛出备用
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步骤6/17
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下入花椒大料，用炒鸡蛋剩余的油将其煸香
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步骤7/17
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下入葱姜包爆锅
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步骤8/17
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下入菜花煸炒
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步骤9/17
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下入木耳，火腿片煸炒
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步骤10/17
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加入料酒去腥
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步骤11/17
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加入味达美秘制鲜蚝油
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步骤12/17
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加入味达美味极鲜酱油
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步骤13/17
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加入食盐
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步骤14/17
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下入炒好的鸡蛋
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下入尖椒
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步骤16/17
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加入蒜粒，鸡精，水淀粉大火收汁翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图，家常火腿炒菜花完成。感谢收看！
1.木耳提前一小时左右泡发即可。不要泡制时间过长避免滋生细菌，引起食物中毒。
2.不喜欢吃辣椒的宝子，可将尖椒换成菜椒。
3.火腿片也可以换成培根或者五花肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-22 · 北京市
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