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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团(3/21)
新鲜艾叶
冲洗干净
锅中放入清水，烧开，放入艾叶、小苏打粉，煮2分钟
捞出来放入搅拌机中
加入少许清水打成泥
放入白砂糖、橄榄油，搅拌均匀
容器中放入糯米粉和粘米粉
倒入艾草汁
拌匀后，如果太稀继续加入一些糯米粉
拌匀至无干粉状
准备好蔓越莓干，切碎
将切碎的蔓越莓干放入糯米粉中
拌匀
分成每个55克的糯米团
模具中撒入一层糯米粉，放入糯米团压紧实
脱模
依次做好，放入蒸锅中
水烧开后大火蒸15分钟
装入盘中食用
超多蔓越莓干，酸酸甜甜的口感
成品图