蔓越莓艾草青团
用蔓越莓干做的小点心，不管是下午茶还是早餐都很配！“莓”好生活，有“莓”就够了！ 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
19克
40克
438克
1790
千卡
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步骤1/21
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新鲜艾叶
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步骤2/21
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冲洗干净
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步骤3/21
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锅中放入清水，烧开，放入艾叶、小苏打粉，煮2分钟
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步骤4/21
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捞出来放入搅拌机中
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步骤5/21
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加入少许清水打成泥
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步骤6/21
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放入白砂糖、橄榄油，搅拌均匀
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步骤7/21
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容器中放入糯米粉和粘米粉
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步骤8/21
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倒入艾草汁
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步骤9/21
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拌匀后，如果太稀继续加入一些糯米粉
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步骤10/21
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拌匀至无干粉状
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步骤11/21
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准备好蔓越莓干，切碎
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步骤12/21
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将切碎的蔓越莓干放入糯米粉中
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步骤13/21
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拌匀
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步骤14/21
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分成每个55克的糯米团
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步骤15/21
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模具中撒入一层糯米粉，放入糯米团压紧实
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步骤16/21
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脱模
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步骤17/21
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依次做好，放入蒸锅中
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步骤18/21
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水烧开后大火蒸15分钟
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步骤19/21
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装入盘中食用
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步骤20/21
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超多蔓越莓干，酸酸甜甜的口感
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最后一步
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成品图
①糯米粉和粘米粉的用量比例更加自己喜欢的口感调整，喜欢软糯就多放糯米粉。
②白砂糖用量根据自己口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-15 · 广东省
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