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#向往的生活 就是外婆乡#红烧肉(10/15)
五花肉凉水入锅，加入料酒焯水后冲洗干净。
切成小块。
准备好小葱、姜片、干红辣椒、八角和桂皮。
炒锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，这款菜籽油味道纯正炒菜特别香。
加入白砂糖，小火炒出糖色。
下入五花肉煸炒出油脂。
下入小葱、姜片、干红辣椒、八角和桂皮炒出香味。
根据自己的口味加入红烧酱油翻炒增香上色。
加入冰糖翻炒至冰糖融化。
加入没过肉肉的开水，放盐调味，大火烧开以后转中火炖一个小时。
时间到以后捞出小葱不要。
大火收汁即可出锅。
装盘撒上葱花。
入口即化的红烧肉。
味道好极了！