红烧肉
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611克
95克
55克
5908
千卡
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步骤1/15
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五花肉凉水入锅,加入料酒焯水后冲洗干净。
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切成小块。
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准备好小葱、姜片、干红辣椒、八角和桂皮。
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步骤4/15
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炒锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,这款菜籽油味道纯正炒菜特别香。
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步骤5/15
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加入白砂糖,小火炒出糖色。
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步骤6/15
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下入五花肉煸炒出油脂。
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步骤7/15
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下入小葱、姜片、干红辣椒、八角和桂皮炒出香味。
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步骤8/15
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根据自己的口味加入红烧酱油翻炒增香上色。
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步骤9/15
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加入冰糖翻炒至冰糖融化。
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步骤10/15
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加入没过肉肉的开水,放盐调味,大火烧开以后转中火炖一个小时。
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步骤11/15
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时间到以后捞出小葱不要。
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步骤12/15
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大火收汁即可出锅。
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步骤13/15
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装盘撒上葱花。
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步骤14/15
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入口即化的红烧肉。
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最后一步
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味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-12 · 陕西省
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