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#向往的生活 就是外婆乡#周末午餐~烙饼卷带鱼(1/5)
500克面粉中加适量温水，和成偏软的面团。刚和完的面团比较粘手，醒一会儿再揉就好揉了
醒好的面团分成小剂子，擀薄后抹上油酥，再沿一头卷起，整理成圆形，擀薄上锅烙至两面金黄，饼鼓起
我这次用的是半成品香酥带鱼，直接放进空气炸锅200度烤20分钟左右，中间翻一次面
带鱼表皮特别酥脆，肉质细嫩
把中间的大刺去掉，卷饼吃绝了