周末午餐~烙饼卷带鱼
我上辈子一定是厨子 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
9克
62克
371克
1795
千卡
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步骤1/5
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500克面粉中加适量温水,和成偏软的面团。刚和完的面团比较粘手,醒一会儿再揉就好揉了
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步骤2/5
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醒好的面团分成小剂子,擀薄后抹上油酥,再沿一头卷起,整理成圆形,擀薄上锅烙至两面金黄,饼鼓起
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步骤3/5
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我这次用的是半成品香酥带鱼,直接放进空气炸锅200度烤20分钟左右,中间翻一次面
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步骤4/5
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带鱼表皮特别酥脆,肉质细嫩
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最后一步
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把中间的大刺去掉,卷饼吃绝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-06 · 北京市
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