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巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)(4/9)
将食材中①的三种材料放入厚底锅中,小火加热至冒泡泡的状态关火。
趁热加入即食燕麦片并快速拌匀,让所有的燕麦片都包裹上液体材料。
将翻拌均匀的燕麦片平铺在烤盘上,提前将烤箱预热至150度,先烘烤十分钟。
十分钟后将烤盘取出,用刮刀将燕麦片上下翻动使(使其受热均匀),继续烘烤十分钟后放凉备用(刚烤好的燕麦片是软的,放凉后就会变硬变脆。)
将食材②中的三种巧克力放入厚底奶锅中,隔水融化至无颗粒状。
加入放凉的燕麦片,再加入50g可可脆片。
快速翻拌均匀,用勺子舀入硅胶模具中,放入冰箱冷藏一小时后即可脱模食用。
我用的是法芙娜的巧克力,口感非常浓郁,减脂期间是可以少量的食用纯可可脂巧克力的。
可以用小包装袋将每一颗巧克力燕麦脆独立包装好,放入冰箱冷藏,随吃随取哦。