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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻~(4/9)
准备食材。
小火煮牛奶,放入吉利丁片。
随着牛奶温度慢慢升高,快速搅拌,让吉利丁片融化。关火,不必煮开。
加入一点儿糖,微微甜就可以了。倒入方形的饭盒。放入冰箱冷藏1-2小时。
冷藏之后牛奶就凝固成奶冻了。
把牛奶冻扣出来在油纸上。刀上沾水,把奶冻切成方块。切碎蔓越莓干,准备好坚果。
玫瑰花酱加一点儿矿泉水,调稀一点儿。
在奶冻上面浇玫瑰花酱、撒蔓越莓干、放坚果。
炎热夏天里的一口凉爽美味~