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#东古525掌勺节#江白虾煮咸齑(11/16)
食材准备
雷笋下冷水锅焯
水沸后煮8-10分钟
捞出雷笋
起锅烧油
放入雪菜
放入蚕豆
倒入清水
放入雷笋
加勺白糖提鲜
放入江白虾
倒入料酒去腥
煮开后，江白虾变色即可出锅装盘
鲜掉眉毛的江白虾煮咸齑
有点甜味的江白虾，非常鲜美
咸香入味的蚕豆雷笋，味道超赞