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㊙️家庭版 | 奶香坚果大列巴一次成功(3/7)
1️⃣所有材料除黄油以外,放进厨师机中,选择3档揉至拉出粗膜,加入黄油,开五档继续揉至能拉出薄膜即可
2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大,取出按压排气。 3️⃣面团分成2份,搓圆松弛15分钟。 4️⃣将松弛好的面团擀成长方形,翻面铺上坚果,卷起,放在烤盘上发酵至两倍大。
5️⃣发酵好的面包,刷一层鸡蛋液
表面划三刀,烤箱上下火170度30分钟。
烤好的面包取出,切开是满满的坚果
超级香,无论是做早餐或者下午茶都是非常方便的。
巨好吃