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#金龙鱼橄调-橄想橄做#低油低糖欧包(0/15)
把全部材料倒入桶中。
先低速混匀,再调到5档揉至有薄膜。
放入发酵盒,室外温度高外面发酵1.5倍大。
发酵好分出5份。
揉圆静置15分钟。
拿出一面团从中间压,再上下擀至。
反面从上卷起。
整形成橄榄形状。
码在烤盘中2次发酵1倍大。
表面割口,夹上有盐黄油条。
烤箱预热200度。
中层上200下200烤18分钟。
有风炉最后5分钟开上,表皮更酥脆。
拿出放凉。
外酥里嫩,口感超级好吃,太适合减脂。