低油低糖欧包
2克
15克
86克
378
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/15
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把全部材料倒入桶中。
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步骤2/15
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先低速混匀，再调到5档揉至有薄膜。
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步骤3/15
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放入发酵盒，室外温度高外面发酵1.5倍大。
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步骤4/15
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发酵好分出5份。
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步骤5/15
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揉圆静置15分钟。
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步骤6/15
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拿出一面团从中间压，再上下擀至。
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步骤7/15
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反面从上卷起。
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步骤8/15
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整形成橄榄形状。
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步骤9/15
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码在烤盘中2次发酵1倍大。
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步骤10/15
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表面割口，夹上有盐黄油条。
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步骤11/15
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烤箱预热200度。
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步骤12/15
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中层上200下200烤18分钟。
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步骤13/15
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有风炉最后5分钟开上，表皮更酥脆。
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步骤14/15
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拿出放凉。
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最后一步
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外酥里嫩，口感超级好吃，太适合减脂。
欧包用橄榄油做，隔天口感还是很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-25 · 广东省
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