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奇亚籽全麦吐司(无油无糖)(0/9)
全麦粉300克 温水190克 盐3克 酵母4克 奇亚籽30克 鸡蛋1个
全部倒入厨师机里面搅拌成薄膜 然后盖上保鲜膜 放进烤箱发酵1小时38度
发酵2倍大
分成3份 松弛6分钟(卷法看我另一篇全麦吐司)
卷好放进吐司盒里在放进烤箱发酵1小时38度
发酵8分满
烤箱提前预热170度40分钟
成品
全麦吐司口感都差不多