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菠萝咕噜肉(7/13)
食材准备
糖醋汁食材准备
把里脊肉切成均匀大小的方块
菠萝切小块。
.加入生姜丝、料酒、盐，打入一个鸡蛋增加粘性，
抓捏均匀腌制15分钟。
把腌制好的肉块放入玉米淀粉里，用手抓捏裹上玉米淀粉。
把糖醋汁中的所有食材混合均匀后待用。
热锅烧油，油温5成热的时候放入肉块，小火炸至定型后来回翻动，让肉块均匀上色炸透。
捞出控油。
热锅后倒入糖醋汁，倒入甜椒块，翻炒几下。
断生后下肉块和菠萝块，翻炒均匀，裹上糖醋汁就可以出锅了。
又一下饭硬菜！色泽诱人味道鲜美，口感清新爽口，吃起来太过瘾了。没胃口时就吃它，轻松打开食欲。