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#滴滴鲜香 味道美极#美极鲜味豆角焖面(9/10)
猪瘦肉切片，用五花肉最好，我是为了让儿子少吃点油就用了瘦肉。
肉片放碗里，加入一勺料酒，一勺美极鲜味汁腌制10分钟，加入一勺淀粉抓匀。
豆角洗净切段，热锅爆香葱姜，下入肉片炒熟，加入一勺美极鲜味汁，下入豆角翻炒，再加入1勺老抽调色，盐调味，加花椒粉炒匀。
面条可以买现成的，也可以自己擀面，这是我老公擀的面条。
锅里加水没过豆角即可。
水开后把面条盖在豆角上面。用勺子盛出来2勺汤汁备用。
盖盖子中火焖10分钟左右。
打开盖子，把面条用筷子抖散开。加入切碎的蒜末。
把流出的汤汁浇在上面，和豆角肉片翻拌均匀。
开吃吧，面条吸收了豆角和肉还有汤汁的鲜味，又劲道又鲜香，好吃。