美极鲜味豆角焖面
豆角含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维素和多种维生素等营养物质，能为人体提供丰富的营养，增强体质，提高机体免疫力，增强抗病能力。豆角能促进脂肪的代谢，具有减肥的功效，还能降低血脂。但要注意豆角一定要熟透，否则会中毒。 今天做豆角焖面，有肉有菜还有饭一锅出，家人很喜欢吃。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
17克
101克
377克
2025
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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猪瘦肉切片，用五花肉最好，我是为了让儿子少吃点油就用了瘦肉。
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步骤2/10
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肉片放碗里，加入一勺料酒，一勺美极鲜味汁腌制10分钟，加入一勺淀粉抓匀。
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步骤3/10
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豆角洗净切段，热锅爆香葱姜，下入肉片炒熟，加入一勺美极鲜味汁，下入豆角翻炒，再加入1勺老抽调色，盐调味，加花椒粉炒匀。
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步骤4/10
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面条可以买现成的，也可以自己擀面，这是我老公擀的面条。
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步骤5/10
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锅里加水没过豆角即可。
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步骤6/10
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水开后把面条盖在豆角上面。用勺子盛出来2勺汤汁备用。
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步骤7/10
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盖盖子中火焖10分钟左右。
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步骤8/10
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打开盖子，把面条用筷子抖散开。加入切碎的蒜末。
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步骤9/10
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把流出的汤汁浇在上面，和豆角肉片翻拌均匀。
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最后一步
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开吃吧，面条吸收了豆角和肉还有汤汁的鲜味，又劲道又鲜香，好吃。
1.肉片提前用美极鲜味汁和料酒腌制味道很好。
2.如果自己擀面条可以软一点，加一个鸡蛋和面，面条更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-30 · 河北省
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