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#滴滴鲜香 味道美极#开胃小菜凉拌藕片(4/15)
主食材备好,莲藕去皮洗净,小葱洗净
莲藕切片,葱切段,蒜切片,辣椒切小段
锅中入水,大火煮沸
入切好的藕片,快速焯水
2分钟后捞出过冷水
另起一锅入油,小火煸香葱蒜,至有葱油香
辣椒段入碗中,入食盐,白砂糖,生抽,麻油
浇上沸腾的葱油
撒小香葱花,琳香油,拌匀
装盘
爽脆可口
成品图
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