安装App
电饭锅红烧鸡(简易快手版)(4/14)
这步没拍:鸡腿砍好,冷水下锅+料酒+姜片,煮开,清水洗干净 然后打开煮饭键 加入点油,放葱
放葱段
姜拍烂放进去
焯过水的鸡腿肉
放切好的土豆块,红萝卜块,加适量生抽
加老抽
加13香
加八角,没有也可以不加
加黄豆酱,不喜欢这个酱加别的也可以,当然不加也行
全部加好
加水没过食材
关盖子,等它煮,煮好就可以了,最开始生抽不要加多了,好了再调味,加多了怕咸,老抽是上色用,也不要太多。 反正开始不要加多了,后面盐味不够再加都可以,如果在家还可以打开盖子试味。
撒点小葱
完工,这是不辣的,如果需要辣的加辣椒酱,干辣椒,或者火锅底料,都行。 举一反三嘛