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#轻食季怎么吃#港式鲜虾红米肠(4/9)
准备食材。其中麻油馓子是调味的重点
肠粉按比例加入清水，搅拌至无颗粒状。
放入刷过油的蒸盘，倒入红米肠汤，开水蒸三分钟就好了
这时候打鸡蛋，切小葱
炒虾仁
放入蒸盘里，继续蒸几分钟至蒸熟
拿出蒸盘后，在肠粉上撒上肉松和麻油馓子
卷起来
切开摆盘，放点色拉酱葱花和肉松更美观精致