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#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财(4/11)
先准备调料汁, 2勺生抽
1勺蚝油
1小勺白糖,加半碗清水搅拌均匀
锅中烧开水,水中加1小勺盐,可以保证绿叶碧绿的色泽,放入洗净的生菜,正反面各烫一会儿,可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀,时间无需太久
烫好的生菜捞出,沥干水,摆入盘中备用
锅中热油,小火煸香蒜末、小米辣
倒入调好的料汁,煮开
淋少许水淀粉勾欠
成品图,将做好的调料汁淋在生菜上即可
成品图,简简单单就很美味,口感清脆嫩甜,微辣解腻
成品图