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#给年味整点鲜的#跟着做，比去饭店还好吃的葱爆海参(1/6)
我用的是即食海参，无需泡发，如果是需要泡发的就泡发好，切片。大葱切丝，干辣椒切段备用。
锅中放油烧开，干辣椒放进去爆香（原谅我一手拍照，一手炒菜，手抖了……）
爆香后加入葱丝翻炒爆香
再加入海参爆炒，我没有加料酒，因为葱多其实就很去腥了。炒个两分钟加点盐，加点料酒翻炒一下
最后点睛之笔加入一点太太乐鲍汁蚝油，让整个菜的口感层次更加丰富。鲜香美味，满口留香！
大厨，春节靠你了！（爸妈一定会在旁边偷着乐的 ^ω^）