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鸡汁五花肉炒碳烤笋尖(1/8)
碳烤笋尖一袋，去掉水分300克，这种的是熟的不用焯水，清水投洗几次装盘备用
腌制好的肉馅备用
胡萝卜切薄片，青蒜切斜段备用
起锅倒油，最后热锅凉油，煸香肉沫
加入笋尖和胡萝卜青蒜白的部分，加入料酒，生抽煸炒一分钟
加入太太乐鸡汁，盐，白糖，翻炒一分钟
最后加入青蒜叶，翻炒半分钟，关火
盛出装盘，色香味美，非常脆嫩下饭