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山药萝卜排骨汤,温暖整个冬!(4/4)
【所需食材】 排骨、铁棍山药、胡萝卜、木耳、姜、葱、太太乐松茸风味鲜鸡汁
1⃣️铁棍山药和胡萝卜去皮切块,木耳防水泡发洗净,排骨洗净冷水下锅,加1勺料酒焯水,水开撇去浮沫,再用温水洗干净。 2⃣️把洗净的排骨和胡萝卜放入砂锅中,水没过食材,加入姜片,大火煮沸再转小火炖40分钟。
3⃣️ 再倒入铁棍山药和木耳继续小火炖煮15分钟,加入1勺太太乐松茸风味鲜鸡汁/也可加适量盐,滋味升级。撒上葱花出锅!
酱酱,美味出炉啦!