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哈斯面包(9/10)
先来揉面团：揉面缸中倒入250g高筋面粉、3g酵母、15g砂糖、2g盐、15g奶粉、200g牛奶，低速搅拌成团后，中高速搅打8分钟至粗膜状态
加入10g软化黄油和25g奶油奶酪，继续中高速搅打8-10分钟
至面团光滑有弹性，团圆放入发酵箱中，28℃发酵一小时
一小时后，面团发酵至两倍大，轻柔排气后
拿出均匀分割成两份，团圆后盖上湿布静置松弛15分钟
静置结束后，面团收口朝上，擀压成圆润的长方形
中间撒上一点核桃碎，轻柔地卷起面团
收口位置捏紧，造型结束后，放在烤盘上，30℃二发40分钟。
发酵结束后，表面均匀地撒上高筋面粉，用割包刀割出5道纹路
放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烘烤20-23分钟